벌레색소1 딸기우유 연지벌레 활용 딸기우유 연지벌레 어린 시절, 딸기우유 하나만 있으면 세상 행복해했고 그 누구보다 맛있게 먹었던 것 같습니다. 이렇게 아이들에게 인기가 많은 딸기우유 생딸기를 갈아서 만들었다고 생각하지만 실상은 그렇지 않습니다. 바로 연지라고 불리는 벌레를 활용해서 딸기 색을 만들어내는데 많은 분들이 이 사실을 모르고 있죠. 연지벌레는 한 때 티비프로그램에서 인체에 무해하다고 했지만 실상은 그렇지 않다고 밝혀졌습니다. 벌레 자체가 문제는 되지 않지만 연지벌레의 분홍빛 카르민산(carminic acid)이 장에 염증을 유발시키는 것 이외에도 알레르기 원인 물질로써 알레르기 반응이 심하신 분들에게는 과민성 쇼크를 일으킬 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 이런 연지벌레를 말린다음 갈아버리면 우리가 기존에 먹던 딸기우유의 핑크빛.. 2021. 3. 5. 이전 1 다음