족발 앞다리 뒷다리 차이1 족발 앞다리 뒷다리 차이 족발 앞다리 뒷다리 차이 시국이 이렇다 보니 밖에서 외식하는 횟수가 많이 줄어들고 요즘에는 배달음식을 많이 시켜먹게 되는 것 같습니다. 어제도 가족들과 족발을 시켜먹었는데 족발 앞다리 뒷다리 차이가 있더군요. 앞다리가 조금 더 가격이 비쌌는데 오늘은 그 이유에 대해서 한번 알아보려고 합니다. 대부분의 족발집이 기본적으로 뒷다리를 많이 사용하는 걸 볼 수 있었습니다. 그리고 추가금을 내면 앞다리로 교체가 되는 식이었죠. 제가 주문한 업체의 경우 작은 사이즈부터 28,000원, 31,000원, 35,000원 이렇게 금액이 표시가 되어있었는데 족발 앞다리로 교체 시 4,000원이 추가되었습니다. 그러면 왜 이렇게 앞다리가 금액이 비싼걸까요? 이유는 바로 살코기의 식감 때문입니다. 사람마다 취향이 조금씩 다르긴.. 2021. 4. 15. 이전 1 다음