명지 스타필드 맛집 샤브연 방문후기

오랜만에 다시 한번 부산 강서구 명지를 다녀왔습니다. 점심시간에는 명지 스타필드에 들려서 점심식사를 하게 되었는데 혼밥을 할 수 있는 샤브샤브집이 있더라고요. 생각보다 양도 푸짐했고 맛있게 먹고 왔기에 오늘은 명지 스타필드 맛집 샤브연에 대한 후기를 작성해봤습니다.

 

명지 스타필드 맛집 샤브연 방문기

 

[샤브연 스타필드시티 명지점]

 

• 주소 : 부산 광역시 강서구 명지 국제 6으로 168 스타필드 시티 1층
• 영업시간 : 11:00~22:00
• 메뉴 :소고기야채샤브샤브, 소고기쌈밥샤브샤브, 우삼겹편백찜, 월남쌈 등
• 주차 가능

 

 

샤브연은 주변 다른 식당과 달리 눈치 보지 않고 혼자서도 든든하게 식사할 수 있는 1인 샤브샤브 전문점이었습니다. 4인 테이블부터 1인 테이블까지 다채롭게 구성되어 있었고 회전율도 빨라서 점심시간에 맞춰 방문했음에도 웨이팅 없이 바로 식사할 수 있었답니다.

 

 

메뉴는 단품메뉴와 세트, 사이드로 구성되어 있었습니다. 단품보다는 세트로 먹었을 때 조금 더 저렴하면서도 다채롭게 먹을 수 있겠다는 생각이 들어서 소고기 샤브샤브와 새우 월남쌈 세트를 주문했답니다.

 

샤브샤브 토핑이 부족한 경우에는 추가 메뉴를 통해서 토핑을 추가할 수 있었습니다. 고기는 1인분 추가 시 4,500원이었네요.

 

 

주문 후에는 멸치와 가쓰오부시를 활용해서 만든 육수가 가장 먼저 제공되었고 뒤따라서 샤브샤브 식재료와 월남쌈이 나왔는데요. 음식들이 빠르게 준비되어서 직장인들이 점심시간에 짬 내서 먹기에도 좋아 보였습니다!

 

 

취향에 따라 야채를 먼저 넣은 뒤 야채 육수를 만들고 그 위에 소고기를 넣어서 먹었습니다. 지금까지 샤브샤브를 많이 먹어보지 않아서 다른 식당과 비교할 수는 없지만 국물이 깔끔했고 고기도 질 좋은 고기를 사용해서 그런지 맛있게 먹을 수 있었습니다.

 

특히 야채와 고기를 찍어먹을 수 있는 칠리소스가 감칠맛을 한층 더 끌어올려주면서 느끼함은 1도 느끼지 못하고 맛있게 먹을 수 있었네요.

 

 

새우 월남쌈은 조금 아쉬운 부분이 있었습니다. 비주얼만 보면 월남쌈 안에 새우가 무려 3마리나 들어간 것처럼 보이지만 실제로는 새우 단면이 잘라진 반토막만 들어있었기 때문이죠. 그리고 무엇보다 월남쌈 안에 새우보다 게맛살이 더 많이 들어가 있어서 게맛살 월남쌈이라는 생각이 들 정도였습니다.

 

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여기까지 명지 스타필드 맛집 샤브연 방문 후기였습니다. 새우 월남쌈은 비주얼과 다른 맛을 보여줘서 아쉬움이 많이 남았지만 그래도 샤브샤브만큼은 정말 맛있게 먹을 수 있었습니다. 요즘같이 추운 날씨에 몸을 녹이는 동시에 혼밥을 즐기실 분들은 샤브연 방문도 좋은 선택이 될 것 같네요.