식용유 유통기한1 식용유 유통기한 및 버리는 법 요리할 때 빠질 수 없는 재료가 있다면 바로 식용유라고 할 수 있죠. 오늘은 이렇게 실생활에서 많이 활용되고 있는 식용유 유통기한과 버리는 법에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 식용유 유통기한 얼마나 되나요 식용유는 식용에 쓰이는 기름인 만큼 유통기한이 존재합니다. 식용유 유통기한은 개봉하지 않았을 경우 평균 2년 내외이며 개봉했을 경우 1년 내로 섭취하는 것이 좋습니다. 뚜껑을 오픈하고 공기와 마찰이 생긴 순간부터 기름이 산성으로 조금씩 변질되기 때문에 무턱대고 오랜 기간 사용했다간 식중독의 원인이 될 수 있다고 합니다. 특히, 요즘같이 더운 여름철 날씨의 경우 변질의 위험성이 높다고 하니 냄새를 맡았을 때 기존의 식용유 냄새와 다른 냄새가 난다면 변질된 것이라고 보고 사용하지 않는 것이.. 2021. 8. 10. 이전 1 다음