방울토마토 칼로리 보관법!

손질하지 않고 간단하게 한입에 먹을 수 있는 채소를 알아보다가 방울토마토를 구입하게 되었는데 먹으면서도 생각나는데 과연 방울토마토 칼로리는 얼마일까? 방울토마토 보관법이 따로 있을까? 궁금한 사항이 생겨나더라구요. 그래서 오늘은 방울토마토에 대해 한번 파헤쳐보려고 합니다. 

 

방울토마토는 말 그대로 방울사이즈로 식용하는데 있어서 손질이 필요하지도 않고 영양소도 풍부해서 각종 샐러드나 요리에도 많이 쓰이는데요! 칼로리가 워낙 낮아서 요즘에는 다이어트하시는 분들이 식단에 넣거나 간식으로 많이 애용하고 있더라구요. 이렇게 다이어트를 하는 사람들에게도 많은 사랑을 받고 있는데 과연 방울토마토 칼로리는 얼마나 될까요? 토마토의 사이즈마다 조금씩의 칼로리 차이는 있겠지만 약 100g 기준 칼로리는 16~25kcal 내외입니다. 다른 채소나 과일 같은 경우 같은 용량에 50~100kcal인걸 감안하면 다이어터들에게는 이것보다 좋은 간식이 없는거죠.

 

이렇게 낮은 칼로리로 인해서 많은 사람들이 원푸드 다이어트로 방울토마토를 찾는 경우가 많은데 확실히 효과는 있습니다. 칼로리가 낮다보니 거의 굶는 다이어트에 준할 정도라고 볼 수 있으며 살을 빼는데 있어서 주적이라고 할 수 있는 염분이 거의 없다보니 유지만 잘 한다면 엄청난 체중감량에 발생할 수 있는거죠. 하지만, 식재료의 선택지가 단조로워질 경우에는 영양소 결핍이 따릅니다. 단기적으로는 효과를 볼 수 있겠지만 요요현상으로 쉽게 원래 상태로 되돌아 갈 수 있기에 극단적인 원푸드보다는 방울토마토를 조금 더 다채롭게 다양한 식단에 넣어서 충분한 영양소를 섭취하는게 조금 더 건강한 다이어트가 되지 않을까 싶습니다.

 

다방면으로 장점이 많은 방울토마토, 효능은?

1. 식이섬유가 풍부합니다. 방울토마토 100g에는 약 2g의 식이섬유가 함유되어 있는데 식이섬유중에서도 수용성 식이섬유의 비율이 높아서 장기능 개선에 도움을 줍니다. 그 외에도 노폐물의 배출, 장내 유산균 지원, 배변활동 개선등이 있겠네요.

 

2. 항산화 식품입니다. 토마토의 대표적인 효능이라고 할 수 있는 라이코펜은 피부와 신체기능 노화를 억제해주며 활성산소에 대응해서 세포 변성을 늦춰주기때문에 노화방지에 좋다고 많이 알려져있죠.

 

3. 혈압 안정화. 루틴성분으로 인해서 혈류의 흐름을 원할하게 할 수 있습니다. 콜레스테롤 수치는 낮춰주고 혈전이 생기는것을 막아줘서 피의 압력뿐 아니라 뇌졸중이나 심근경색에도 도움이 된다고 합니다.

 

4. 그 외에도 눈건강, 스트레스 해소, 피부 미용, 치매 예방 등등 다방면으로 매력을 가지다보니 현대인들에게 있어서는 사랑스러운 음식은 분명하죠!

 

 

마지막으로 방울토마토 보관법입니다. 우선 방울토마토는 보관할 때 꼭지부터 제거해주는 게 좋습니다. 꼭지를 그대로 두고 보관하게 되면 날카로운 꼭지가 겉표면에 상처를 줄 수 있고 부패균이 생길 수 있기 때문에 제거 해준 뒤 식초 또는 베이킹소다에 담궜다 흐르는물에 깨끗하게 씻어줍니다. 씻은 뒤에는 물기를 완벽하게 제거해줘야 오래 보관할 수 있으며 햇볕이 들지 않으며 상온에 두어도 통풍이 잘 되는 곳에 두어야 오래 먹을 수 있습니다. 날씨가 더워져서 냉장보관을 해야한다면 최대한 빨리 먹는 것도 맛있게 먹을 수 있는 방법 중 하나라고 할 수 있겠네요.

 

 

오늘은 방울토마토 칼로리, 그리고 효능과 보관법에 대한 주제로 이야기를 해봤습니다. 분명 사람에게 있어서 유익한 채소는 맞지만 너무 과도하게 복용하면 부작용도 있을 수 있기에 적당하게 드시면서 이번 여름 이겨내보자구요!