아침식사로 좋은 음식 총정리

아침식사로 좋은 음식

매일 분주하게 움직이는 아침, 식사를 하고 아침을 시작하시는 분이 몇 분이나 계실까요? 회사원의 경우 출근하기에도 빠듯한 시간이라 대부분 식사를 거르고 집을 나서는 경우가 많습니다. 또 무리하게 식사를 하고 출근했을 때 오히려 속이 더부룩하고 부대낀다는 이유로 식사를 하지 않죠.

 

하지만 삼시 세끼 중 가장 중요한건 바로 아침식사입니다. 아침식사를 거르게 되면 신체가 하루를 활동할 준비상태가 되지 않아 포도당을 많이 필요로 하는 뇌 활동이 현저히 떨어지고 자연스레 일의 능률이 떨어지게 되는 것이죠.

 

게다가 아침을 거르게 되면 폭식으로 이어질 확률이 높습니다. 점심, 저녁을 과식하게 되면 지방과 탄수화물 영양소가 축적되어 비만이 될 확률도 높아지고 인슐린 호르몬 기능의 저하로 당뇨병 발생률도 높아진답니다. 이렇게 좋지 못한 식습관으로 인해서 면역력이 떨어지게 되는 것이죠. 그래서 오늘은 아침식사로 좋은 음식에 대해서 이야기를 해보려고 합니다. 평소 아침을 자주 거르고 계시는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠네요.

 

 

첫 번째, 아침식사로 좋은 음식은 바로 "물" 입니다. 우리 인체는 70~80%가 물로 이루어져 있는 것 다들 알고 계신가요? 그만큼 물은 우리 몸속에서 중요한 요소입니다. 아침에 기상하자마자 물 한잔을 마시게 되면 체내 깊숙이 숨어있던 노폐물을 배출시키면서 수면 중 손실된 수분량을 충분히 보충할 수 있습니다. 또, 아침식사 전 장운동도 활발하게 만들어줘 소화기관이 제대로 작동할 수 있도록 도움을 준답니다. 다만, 차가운 물을 마시게 되면 폐 건강에 무리를 줄 수 있기에 가급적이면 미지근한 물을 마시는 게 좋습니다.

 

두 번째는 바로"계란"입니다. 계란은 고단백 저칼로리 음식으로 계란 한 알로 일일 단백질 권장량의 20%까지 채워주며 운동과 다이어트를 하시는 분들에게도 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 계란에는 많은 단백질원 외에도 불포화지방산과 콜린성분이 함께 들어있어서 뇌기능 활성화에도 많은 도움을 준답니다. 아침에 제대로 된 뇌기능을 하지 못할 때 계란 섭취로 뇌기능 활성화는 물론, 포만감도 오래 지속되다 보니 아침식사에 좋은 음식으로 가장 적합하다고 말할 수 있겠네요.

 

세 번째는 "양배추"입니다. 양배추는 앞서 말씀드린 계란보다는 포만감이 떨어질 수 있으나 역류성 식도염 혹은 위염을 앓고 있는 분들에게 아침식사로 좋은 음식이라고 말씀드릴 수 있습니다. 양배추는 위장 점막을 강화시켜주고 역류성 식도염, 위염, 장염 등 질환을 앓고 있는 환자에게 좋은 비타민과 식이섬유, 그리고 섬유질이 풍부해서 빠쁘게 생활하는 현대인들에게 건강하게 공복감을 해소시켜줄 수 있는 음식이라고 할 수 있습니다. 양배추는 삶아먹기도 하지만 즙을 내서 마시는 게 아침에도 간편하게 섭취할 수 있는 방법이라고 말씀드리고 싶네요.

 

아침식사로 좋은 음식 네번째는 "요구르트"입니다. 시중에서 판매하고 있는 기본 요구르트도 좋지만 요구르트 속에 다양하게 토핑을 넣고 먹는다면 조금 더 알찬 아침식사를 즐기실 수 있습니다. 저 같은 경우 영양분이 풍부한 귀리나 오트밀을 요구르트에 넣어서 요구르트로만은 부족한 영양소를 채우는 편입니다. 요구르트에는 수용성 섬유질이 풍부해서 혈관 속 콜레스테롤도 낮춰줄 뿐 아니라 유산균도 풍부해서 장 건강에도 도움을 준답니다.

 

아침식사로 좋은 음식이라고 생각하고 먹었던 음식이지만 실상은 그렇지 않았던 음식이 바로 "고구마" 입니다.  고구마는 식이섬유가 풍부하고 영양소가 균등하게 잡혀있어서 몸에 좋은 음식으로 꼽히지만 공복에는 그렇게 좋지 못한 음식이라고 합니다. 고구마에는 아교질과 타닌 성분이 함께 들어있는데 이런 성분들이 공복에는 위벽을 자극시켜주고 위산을 과하게 분비시켜 위장에 무리를 줄 수 있다고 합니다. 또 삶거나 구운 고구마의 경우 아침부터 섭취하게 되면 혈당이 급격하게 상승할 수 있어서 당뇨병 환자에게는 주의가 필요합니다.

 

"바나나" 역시 공복에는 피해야할 음식입니다. 바나나에는 칼륨과 마그네슘이 다량으로 함유되어 있어 저녁식사로는 손색이 없으나 공복에 섭취하게 되면 칼륨과 마그네슘 증가로 심혈관에 좋지 못한 영향을 준다고 합니다. 

 

아침은 황제처럼 먹고 저녁을 거지처럼 먹어라는 말이 있습니다. 바쁜 생활속에서도 잠을 조금 줄이면 든든하게 식사를 할 수 있다고 생각합니다. 웬만하면 잠을 조금 줄이고 우리 몸을 위해서 아침식사로 좋은 음식들로 건강을 챙기셨으면 좋겠습니다.