정보공유449 부추 효능 부작용 장마철에 많이 찾아먹게 되는 음식이 있다면 바로 부추전이 아닐까 싶어요. 지역에 따라서 부추, 부초, 정구지가 되겠네요. 부추는 다른채소들과 다르게 뿌리까지 뽑지 않는 이상 그 다음해에 뿌리에서 또 싹이 자라나면서 일년에 10회 이상 수확이 가능한 채소랍니다. 잡초만큼 강력한 생명력을 지닌만큼 부추 효능도 어마무시하다고 알려져있는데요! 오늘은 이런 부추에 대해서 한번 이야기해보려고요. 동의보감에 의하면 부추는 '간의 채소'라고 적혀있는데 그만큼 간 건강에 도움을 주는게 부추랍니다. 간에 쌓인 노폐물을 배출시켜주면서 독성물질이 있을 경우 해독까지 해주는데요, 여기에 비타민C와 E, 칼슘과 철분까지 덤으로 들어가 있어서 일반식단에서 부족할 수 있는 영양소를 채워넣을 수 있을 정도네요. 평상 시 본인이 음주를.. 2020. 7. 24. 깻잎 효능 고기먹을 때 빠지면 섭섭한 채소가 바로 깻잎이죠. 제가 개인적으로 제일 즐겨먹는 채소이기도 한 깻잎! 다른 채소에 비해서 특유의 향이 좋아서 고기이외에도 반찬으로 챙겨먹는데 깻잎을 먹다보니 자연스레 깻잎 효능에 대해 궁금증이 생기더라구요. 알아본 바에 의하면 깻잎은 대표적으로 철분함량이 높아서 빈혈을 예방하고 성장기 아이들의 발육을 촉진하는데 있어서 큰 도움을 준다고 합니다. 철분같은 경우 우리가 잘 알고 있는 시금치보다 두배나 많은 양의 철분을 가지고 있으며 30그람만 먹으면 하루에 필요한 철분양은 모두 충족된다고 하네요. 또 식술성 색소인 플라보노이드의 종류중 하나인 루테올린 성분을 가지고 있어서 섭취시 체내에 있는 염증과 기침, 콧물을 완하하는 효능도 있으며 균을 자체적으로 제거하여 면역 기능 강화.. 2020. 7. 23. 잠잘때 머리방향 이렇게 사회생활을 시작하면서부터 커피에 맛을 들이게 되었고 요즘에는 1일 1커피를 무조건적으로 하고 있는 것 같아요. 이렇게 항상 카페인을 섭취하다보니 한번씬 취침시간이 훌쩍 넘었는데도 불구하고 숙면을 제대로 취하지 못하는 경우가 생기더라구요. 눈은 감았는데 잠이 들지 않을 때 종종 잠잘때 머리방향을 어느쪽으로 두어야 좋은지 생각이 들곤했는데 오늘은 이 궁금증을 해소하기 위해서 직접 한번 알아보게 되었습니다. 예전에 부모님께서 특정방향으로 눕게되면 죽은사람이 눕는 방향과 같다면서 항상 반대방향으로 누워라고 하셨는데 이것에 대해서도 한번 알아봤습니다 : ) 옛말에 의하면 동서남북중에서 동쪽으로 누우면 부귀영화를 이루고 서쪽으로 누우면 가난에 시달리며 남쪽으로 누우면 장수한다고 알려져 있으며 마지막으로 북쪽은 생명.. 2020. 7. 22. 김치의 효능 한국사람이라면 밥상에 없어선 안될 밑반찬이 바로 김치죠! 어렸을 때에는 김치의 참맛을 잘 몰랐지만 요즘에는 김치가 없는 상차림 상상할 수 없습니다! 이렇게 한국인들에게 가장 중요하면서도 기본적인 찬인 김치의 효능 혹시 알고 계신가요? 김치는 맛도 있지만 영양소가 풍부해서 세계적으로 영양가가 풍부한 음식으로 알려졌죠. 요즘에는 외국인들 중에서도 김치를 찾는 사람들이 많을 정도로 그 인기가 어마무시한데, 오늘은 이 김치에 대해서 한번 이야기 해보려고 합니다. 김치의 효능중에서 대표적인 영양소는 바로 발효중에 만들어지는 유산균이라고 말할 수 있습니다. 젓갈을 비롯해서 마늘과 생강, 고춧가루, 파, 양파 그리고 젓갈등 각종 재료들이 배추속 양념으로 들어가게되고 숙성되는 과정에서 유산균이 점차 늘어나게 되는데 이.. 2020. 7. 21. 이전 1 ··· 96 97 98 99 100 101 102 ··· 113 다음
