요즘 다이어트에 관심이 많아지다보니 자연스레 건강식을 많이 찾게 되는 것 같습니다. 오늘의 주제는 다이어트식품으로 널리 알려진 단호박인데요, 당질도 15~20%를 차지해 당도가 매우 높으면서 칼로리는 낮고 비타민이 풍부해 식사대용으로도 손색이 없는 게 바로 단호박이라고 할 수 있죠. 단호박 고르는 법은 간단합니다. 먼저 손으로 들어보았을 때 묵직한 느낌이 날 정도로 크기에 비해 무거운 것이 속이 알차고 좋으며 겉 표면에 상처가 없고 윤기가 나는게 좋습니다. 또 당도가 높은 단호박은 꼭지부분이 잘 마른것이라고 할 수 있습니다. 자 그럼 이제 본격적으로 단호박 효능에 대해서 알아볼까요?
첫번째 단호박 효능 다이어트
다이어트 식품으로 고구마와 단호박이 가장 대표적이죠. 단호박은 칼로리가 적은 것도 있지만 무엇보다 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있고 지방함량도 낮아 다이어트에 더욱 좋습니다. 거기다 포간감을 많이 가져다 주는 음식이기에 섭취 시 자연스럽게 과식을 방지하며 자연스럽게 섭취량을 조절할 수 있는 장점이 있습니다. 개인적으로 고구마와 단호박을 먹으면서 다이어트를 했을 때 단호박을 먹었을 때 조금 더 효과가 있었는데 그런 이유가 다 있었네요!
두번째 단호박 효능 부종제거
단호박에는 베타카로틴이라는 성분이 풍부하게 들어있는데 이 성분이 체내로 들어오면서 비타민A로 성질이 바뀌게 되고 피부점막을 튼튼하게 해주며 피부를 부드럽게 만들어주는 효과가 있습니다. 특히 부종을 가라앚혀주는 효과가 있고 하는데 베타카로틴과 같이 들어있는 펙틴 성분이 이뇨작용을 도우면서 붓기 빼는데 도움을 준다고 합니다. 저녁 늦게 야식을 하거나 몸이 자주 붓는 증상이 있는 분들이라면 단호박을 활용해서 붓기를 빼시기 바랍니다.
세번째 단호박 효능 장 건강
단호박에는 섬유질이 많이 들어있어서 꾸준하게 섭취 시 장 건강에 도움을 줍니다. 식이섬유를 섭취해주면 대장이 활발하게 연동운동을 해주기 때문에 장 속에 있는 다양한 찌꺼기를 배출하게 되는게 이 때 숙변이 제거된다고 말을 하는거죠. 변비증상을 개선해주기 때문에 자연스럽게 장 건강도 좋아지게 되는데 우리 몸에 있는 면역세포의 70% 이상이 장에 존재하기 때문에 장 건강이 좋아지면 자연스럽게 면역력이 올라가게 됩니다.
네번째 단호박 효능 눈 건강
앞서 말한 단호박에 함유된 베타카로틴 성분이 체내에 흡수되면서 비타민A로 전환되면 백내장과 야맹증 같은 눈과 관련된 질환 예방 및 개선에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 또 망막에 붉은 빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의 피로도 덜어주고 시력을 보호해준다고 하니 평상 시 컴퓨터를 오래하거나 스마트폰 이용을 많아하시는 분들에게는 영양 만점의 식재료가 되겠네요.
다섯번째 단호박 효능 면역력 증진 및 피부미용
단호박은 탄수화물과 섬유질, 비타민이 풍부하다보니 감기 예방에 효과가 있습니다. 조금 전 말씀드린 베타카로틴 성분으로 체내 면역력을 강화하여 유해 세균의 번식도 막을 수 있죠. 또 많은 비타민으로 인해서 항산화 성분이 노화를 촉진하는 활성산소를 제거해주고 피부의 노화를 방지하여 탄력있는 피부로 가꾸어 줍니다. 여기서 비타민은 콜라겐 생성을 돕고 멜라닌의 피부침착을 방지하는 것이죠.
단호박 효능 부작용은 없을까?
이렇게 효능이 많지만 과섭취시 베타카로틴으로 인해 피부색이 노랗게 변하는 카로틴혈증이 생길 수 있으므로 적정량만 챙겨드시는걸 권장드립니다.
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